Unzählige verschiedene Gins eröffnen ungeahnte Weiten in Sachen Gin Tonic Rezepte. Wer trotz der nahezu unendlichen Gin Tonic Kombinationen Lust auf etwas ganz anderes bekommt, der mag mit dem Gin Buck genau richtig liegen. Mit seinem fruchtig, würzigen Charakter und angenehmer Säure entlockt der Gin Cocktail dem ein oder anderen Gin ganz neue Facetten. Zugleich könnte er in der Zubereitung nicht einfacher sein.
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Was ist ein Gin Buck?
Die Geschichte des Gin Buck reicht weit zurück. Erstmals aufgetaucht sein soll der beliebte Drink im Jahr 1903 und soll sich aus dem Gin Cocktail “Collins” entwickelt haben. Der bekannte Gin Cocktail mit dem Namen Collins hat eine ähnliche Basis, wird allerdings mit Soda Water als Filler zubereitet.
Entscheidend für einen Gin Cocktail der den Zusatz “Buck” trägt, ist die Verwendung von Ginger Ale als Filler, bzw. Mixer. Entgegen einiger Meinungen unterscheidet sich ein Gin Buck von einem Gin Mule. Während Bucks mit Ginger Ale zubereitet werden, greift man bei der Zubereitung von Gin Mules auf wesentlich intensiveres Ginger Beer zurück. Wohl aufgrund seiner nun schon langen Geschichte ist der Drink zum absoluten Gin-Cocktail-Klassiker herangereift und ist in jeder gut sortierten Bar zuhause.
Wer sich schon durch die ein oder andere Gin-Cocktailkarte probiert hat, dem mag der Drink auch in diversen anderen Varianten begegnet sein. Eine Variante die bleibenden Eindruck hinterlassen hat, ist der Rosemary Gin Buck, bei dem gerösteter Rosmarin Verwendung gefunden hat.
Gin Wiki: Facts und Wissenswertes
Was macht einen Gin Buck aus? Der Gin Cocktail zeichnet sich in erster Linie durch seinen facettenreichen und ausbalancierten Geschmack aus. Die Säure der Zitrone harmoniert im richtigen Verhältnis ausgezeichnet mit dem süß-säuerlichen Geschmack des Ginger Ales und dem intensiven, wacholderbetonten Aromas eines Dry Gins. Einen Namen gemacht hat sich der Drink vor allem wegen seiner spielend leichten Zubereitung und seiner besonderen Eignung als sommerlicher Drink.
Kochutensilien
- Highballglas oder Tumblr
Zutaten
- Eiswürfel
- 5 cl Gin
- 1 cl Zitronensaft
- Ginger Ale als Filler
Zubereitung
- Die Eiswürfel in ein Highballglas oder einen Tumbler geben.
- Daraufhin 5 cl Gin abmessen und in das Glas geben.
- Gib 1 cl Zitronensaft in das Glas.
- Fülle das Glas nun mit Ginger Ale auf.
- Rühre den Drink mit einem Barlöffel kurz um.
- Gib abschließend eine Zitronenzeste oder eine Zitronenspalte als Garnitur in das Glas.
