
Tom & Jerry
Zutaten
Methode
- Eigelb und Eiweiß trennen, beides separat schlagen.
- Zucker zum Eigelb geben und so lange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Eiweiß und Eigelb-Zucker-Gemisch vermengen.
- Mit Rum in feuerfestes Glas geben.
- Mit heißer Milch aufgießen und gut verrühren.
- Muskatnuss darüberreiben.

