Der Sazerac Cocktail ist ein Klassiker unter den Cocktails, der seine Wurzeln im 19. Jahrhundert hat und bis heute beliebt ist. Mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil und der faszinierenden Geschichte hat dieser Cocktail die Herzen vieler Genießer erobert. In diesem Artikel werden wir uns mit der Geschichte des Sazerac Cocktails, den Zutaten und der Zubereitung sowie einigen interessanten Varianten befassen.
Inhalte
Geschichte des Sazerac Cocktails
Die Ursprünge des Sazerac Cocktails reichen zurück ins Jahr 1838, als Antoine Amédée Peychaud in New Orleans seine Apotheke eröffnete und dort einen aromatischen Bitters entwickelte. Dieser Bitters, bekannt als Peychaud’s Bitters, wurde bald zu einer wichtigen Zutat des Sazerac Cocktails. Der Name des Cocktails stammt von dem Sazerac-de-Forge et Fils Cognac, der ursprünglich in dem Cocktail verwendet wurde.
Sazerac
Zutaten
- 1 Zuckerwürfel
- Dashes Peychaud’s-Bitters
- 6 cl Rye Whiskey
- Dashes Pernod
- Zitronenschale
- Soda (oder Wasser)
Zubereitung
- Im Tumbler Peychaud-getränkten Zuckerwürfel mit dem Barlöffel zerdrücken.
- Spirituosen dazugeben.
- Gut verrühren.
- Mit Zitronenschale abspritzen und diese dazugeben.
- Mit Wasser oder Soda auffüllen.
Varianten
Der Sazerac Cocktail bietet Raum für kreative Variationen. Hier sind einige interessante Varianten, die Sie ausprobieren können:
Sazerac Rye
Statt eines Cognacs können Sie den Sazerac Cocktail mit Rye-Whiskey zubereiten, um eine intensivere Geschmacksnote zu erzielen. Dies verleiht dem Cocktail eine robustere und würzigere Dimension.
Cognac Sazerac
Für eine elegantere Version des Sazerac Cocktails können Sie anstelle von Rye-Whiskey Cognac verwenden. Dies verleiht dem Cocktail eine sanftere und raffiniertere Note.
Sazerac Twist
Möchten Sie dem Sazerac Cocktail eine eigene Note verleihen? Experimentieren Sie mit verschiedenen Garnituren und fügen Sie zum Beispiel eine Orangenzeste oder eine Kirsche hinzu, um dem Cocktail einen persönlichen Twist zu geben.
Fazit
Der Sazerac Cocktail ist ein zeitloser Klassiker, der sowohl erfahrene Cocktail-Liebhaber als auch Neulinge begeistert. Mit seiner faszinierenden Geschichte, den charakteristischen Zutaten und den vielfältigen Variationen ist der Sazerac Cocktail eine wahre Gaumenfreude. Probieren Sie ihn selbst aus und tauchen Sie ein in die Welt des eleganten Genusses.
Häufige Fragen und Antworten
1. Welche Art von Whiskey eignet sich am besten für einen Sazerac Cocktail? Für einen authentischen Sazerac Cocktail empfiehlt es sich, amerikanischen Rye-Whiskey zu verwenden. Dieser verleiht dem Cocktail die charakteristische Würze und Komplexität. Alternativ kann auch Cognac als Basis verwendet werden.
2. Woher stammt der Name Sazerac ? Der Name “Sazerac” stammt von dem Sazerac-de-Forge et Fils Cognac, der ursprünglich in dem Cocktail verwendet wurde.
3. Ist der Sazerac Cocktail schwierig zuzubereiten? Die Zubereitung eines Sazerac Cocktails erfordert etwas Zeit und Aufmerksamkeit, aber mit der richtigen Anleitung ist es durchaus machbar. Folgen Sie einfach den Schritten und experimentieren Sie, um Ihren perfekten Sazerac Cocktail zu kreieren.
4. Kann ich den Absinth im Sazerac Cocktail durch etwas anderes ersetzen? Absinth ist ein charakteristischer Bestandteil des Sazerac Cocktails und verleiht ihm seine einzigartige Note. Es gibt jedoch Alternativen wie Anislikör oder Kräuterbitter, die ähnliche Aromen bieten können.
5. Gibt es eine alkoholfreie Version des Sazerac Cocktails? Da der Sazerac Cocktail traditionell auf Whiskey basiert, ist es schwierig, eine alkoholfreie Version zu finden, die den gleichen Geschmack und die gleiche Komplexität bietet. Es gibt jedoch Mocktail-Varianten, die mit alkoholfreien Spirituosen und aromatischen Bitters zubereitet werden können.
