Als erstes 2 cl Sloe Gin (z.B. Sipsmith Sloe Gin), 3 cl Gin, sowie 3 cl Zitronensaft mit 1 cl Zuckersirup und etwas Eis in den Shaker geben Die Zutaten ordentlich shaken bis sich die typische Schaumkrone bildet.
Den Drink durch ein Barsieb oder ein anderes feines Sieb langsam in das Glas geben, damit der Schaum erhalten bleibt.
Den Drink im Gästeglas (hier passt ein Highballglas gut zum Cocktail) mit etwa 10 cl Soda Water auffüllen.
Abschließend den Cocktail mit Zitronenzeste oder einer Scheibe Zitrone garnieren.
