Kochutensilien
- 1 Stößel
- 1 Shaker
- 1 Barsieb (alternativ Küchen- oder Teesieb)
- 1 Tumbler
Zutaten
- 6 cl Gin
- 3 cl Zitronensaft
- 15 Blätter Basilikum mit Stiel
- 2 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
Zubereitung
- Die Basilikumblätter (mit Stiel) zusammen mit dem Zuckersirup in den Shaker geben.
- Im Shaker die Basilikumblätter kräftig andrücken, bzw. muddlen (mit kreisenden Bewegungen). Hierbei besser kräftig, aber nicht zu lange muddlen. Das Muddlen muss kurz aber kräftig durchgeführt werden, da das Basilikum sonst zu wenig aromatisch wird.
- Sobald das Basilikum im Zuckersirup ordentlich angedrückt wurde, Zuckersirup, Gin und Eiswürfel hinzugeben. Diese Zutaten kräftig shaken.
- Den Cocktail durch ein Barsieb (alternativ durch ein feines Küchensieb oder Teesieb) in einen Tumbler abseihen.
- Eiswürfel in das gefüllte Glas geben und mit zwei Blättern Basilkum als Garnitur anrichten.
REZEPT NACHGEMACHT?Markier uns auf Instagram unter @schmeckt_mir oder tag #schmecktmir!