Zutaten
- 10 Hähnchenflügel natur
- 3 EL Öl
- 2 EL Honig
- Saft einer Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Knoblauch
- Chilipulver
- Hot Pepper Sauce optional
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.
- Für die Marinade den Saft einer Zitrone mit einer gepressten Knoblauchzehe in eine Schüssel geben und mit Öl, Honig, Paprikapulver, Chilipulver sowie Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Chicken Wings von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen und in eine Ofenform oder einen Bräter legen. Je nach Geschmack kann etwas Hot Pepper Sauce über die Chicken Wings gegeben werden.
- Die marinierten Chicken Wings in den vorgeheizten Ofen schieben und dort insgesamt 20 bis 25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Chicken Wings wenden und die Temperatur auf 220 Grad Umluft erhöhen.
Tipps zum Rezept
Damit die Chicken Wings noch knuspriger und saftiger werden, können die Wings während des Backvorgangs hin und wieder mit dem abgetropften Öl aus der Form bestrichen werden.
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