Cocktail Zombie
Der Zombie ist ein starker Cocktail aus mehreren Rumsorten und Fruchtsäften. Er verdankt seinen Namen der Wirkung, die er nach dem Genuss wegen seines hohen Alkoholgehalts hinterlässt. Der Cocktail wurde in den 30er-Jahren von Donn Beach entwickelt und gehört heute zu den Klassikern der Mixgetränke.
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Portionen: Portion
Zutaten
- 4 CL Rum weiß
- 4 CL Rum braun (min. 37.5%)
- 2 CL hochprozentiger Rum (Old Pascas, 73 %)
- 2 CL Cointreau
- 2 CL Grenadinesirup
- 2 CL Maracujasirup
- 4 CL Ananassaft
- 4 CL Orangensaft
- 4 CL Zitronensaft
- 1 Stück Ananasstück 1 Cocktailkirsche, 1 Minzzweig
Zubereitung
- Einen Cocktailshaker mit Eis füllen.
- Die Zutaten außer dem hochprozentigen Rum in den Shaker geben und kräftig schütteln.
- Den Drink in ein Longdrinkglas mit Eis abseihen.
- Danach den hochprozentigen Rum mit einem Löffel in den Drink gleiten lassen.
- Zum Abschluss einen Trinkhalm ins Glas geben und den Zombie mit einer Ananasscheibe, einer Cocktailkirsche und einem Minzzweig dekorieren.
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